Вид черного чеснока вас точно удивит! И многие еще больше удивятся, когда узнают, что это не особый сорт, а обычный чеснок, который просто подвергли ферментации. Он не имеет привычного чесночного запаха, сладкий, а по текстуре напоминает сухофрукты. Запоминайте несколько интересных фактов про эту кулинарную находку для гурманов.