Оказывается, вплоть до XVII-го века почти вся культивируемая морковь была темно-фиолетового, иногда почти черного, цвета. И в наши дни к фиолетовым сортам морковки возвращается былая популярность. Ценители этого продукта питания и огородники утверждают — вполне заслуженно! Кроме тех же полезных преимуществ, что предлагает привычная оранжевая морковь, фиолетовая может похвастаться высокой концентрацией антоцианов.

С черным кофе мы хорошо знакомы. Многие знают, что свежая кофейная ягода красного цвета, а не обжаренные зерна — разных оттенков зеленого. Но, что же такое белый кофе? Рецепт или сорт, а, может, оригинальная разновидность кофейного дерева? Ответы надо искать в экзотической Малайзии.

В древние времена врачи советовали виноградное вино — как хорошего помощника при различных заболеваниях. Это целебный напиток и в наши времена. Конечно, как и всякое лечебное средство, оно полезно в минимальных дозах.

Это противоречивый продукт, который может быть и полезным, и очень вредным. Среди ее основных плюсов — снижает холестерин, ослабляет климактерические приливы, предупреждает появление рака груди и простаты, защищает от остеопороза и способствует потере веса. Категорические противник этого продукта парируют — на самом деле от сои никакого прока, а вся польза, якобы, это мысли, озвученные в […]

Королева осеннего меню — тыква. В ее составе целая аптека, в которой содержатся лекарства от многих болезней. Врачи утверждают — этот продукт питания может быть как полезным, так и вредным. Давайте разберемся — когда она помогает, а когда усугубляет, и что вкусного приготовить с тыквой.