Вкусная сочная морковка просто необходима в рационе тех, кто имеет проблемы со зрением. Но не только в этом заключается ее польза! Ее регулярное употребление самым лучшим образом скажется на всем организме.

Оказывается, вплоть до XVII-го века почти вся культивируемая морковь была темно-фиолетового, иногда почти черного, цвета. И в наши дни к фиолетовым сортам морковки возвращается былая популярность. Ценители этого продукта питания и огородники утверждают — вполне заслуженно! Кроме тех же полезных преимуществ, что предлагает привычная оранжевая морковь, фиолетовая может похвастаться высокой концентрацией антоцианов.