Что вы знаете о макаронах

Макароны – это те продукты питания, которые есть практически в каждом доме. Но макароны макаронам рознь. Есть полезные, а есть те, от которых лучше отказаться ради своей фигуры. Есть параметры, по которым макароны можно разделить на сотни сортов…

Сыр для гурманов

Сыры с плесенью – еда для гурманов и ценителей кулинарных шедевров. Как правило, это плесень из рода Penicillium. Она имеет специфический запах и вкус. Она является признаком дорогих сортов сыра типа бри, камамбер (фр. camembert) – сорта мягкого жирного сыра из коровьего молока). Цвет плесени может быть различным – от синего до голубого, с зеленоватым […]

Чука — польза и вред морского деликатеса

Чука — это морская водоросль. В ней много йода и других минеральных компонентов. Это изысканное и необычное лакомство знакомо не многим. В составе чуки целый набор полезных веществ. Они укрепляют организм, помогают при лечении различных болезней. Водоросли в Японии называют вакаме. В основном водоросли растут на подвесных скалах около морских побережий Японии, Китая и России. […]

Сыроедение — вред и польза

Сыроедение — не должно быть модным трендом, которому следуют ради интереса. Это сознательный выбор, потому ответственность за то, какие последствия эта система питания будет иметь для вашего организма, вы берете только на себя. Давайте взвесим пользу и вред сыроедения.

Десерт Макарон — радужная вкусность

Макарон — любимый десерт французских монархов. Рецепт во Францию привезла итальянская принцесса Екатерина Медичи, которая вышла замуж за Генриха II, короля будущей республики. Удивительно, но в 16 веке макароны были обычным печеньем, главными ингредиентами которого считались миндальная мука, яичные белки и сахар. И никаких экзотических вкусов и радужных цветов, никакой кремовой начинки, с которыми макароны ассоциируют наши современники. Только тесто!