Рецепт полезной сладости: ПП-батончик с финиками, орехами, льном и изюмом

Полезные сладости необходимы как источник углеводов. Магазинные шоколадные батончики — это не совсем то, что нужно человеку, который придерживается правильного питания. Берите на заметку рецепт специального энергетического батончика из полезных ингредиентов. Приготовить этот продукт питания можно даже дома. Такое лакомство станет отличным полезным перекусом после тренировки, на работе или в школе.

Голубая матча — модный суперфуд

Голубая матча, несмотря на свой необычный цвет, — это натуральный порошковый чай. Его производят из высушенных лепестков цветка клитории тройчатой (Butterfly Pea Tea). Это растение ярко-синего цвета. Жители Юго-Восточной Азии с древних времен используют его как добавку к пище.

Кулинарная находка для гурманов — черный чеснок

Вид черного чеснока вас точно удивит! И многие еще больше удивятся, когда узнают, что это не особый сорт, а обычный чеснок, который просто подвергли ферментации. Он не имеет привычного чесночного запаха, сладкий, а по текстуре напоминает сухофрукты. Запоминайте несколько интересных фактов про эту кулинарную находку для гурманов.

Съедобные каштаны и блюда из них

Ноябрь-декабрь радуют гурманов спелыми кавказскими каштанами, которые появляются на рынке. Это что-то наподобие «орехов», которые стали символом рождественского стола в Европе. Ими фаршируют индеек и подают на десерт. Съедобные каштаны растут в Европе и на Кавказе. К нам они попадают преимущественно из Азербайджана и Армении. Те же каштаны, которые растут у нас и цветут свечками […]

Фиолетовая морковь — миф или реальность?

Оказывается, вплоть до XVII-го века почти вся культивируемая морковь была темно-фиолетового, иногда почти черного, цвета. И в наши дни к фиолетовым сортам морковки возвращается былая популярность. Ценители этого продукта питания и огородники утверждают — вполне заслуженно! Кроме тех же полезных преимуществ, что предлагает привычная оранжевая морковь, фиолетовая может похвастаться высокой концентрацией антоцианов.