С черным кофе мы хорошо знакомы. Многие знают, что свежая кофейная ягода красного цвета, а не обжаренные зерна — разных оттенков зеленого. Но, что же такое белый кофе? Рецепт или сорт, а, может, оригинальная разновидность кофейного дерева? Ответы надо искать в экзотической Малайзии.